feat: 数据库定时备份与恢复（S3 兼容存储，支持 Cloudflare R2）

新增管理员专属的数据库备份与恢复功能：
- 全量 PostgreSQL 备份（pg_dump），gzip 压缩后上传到 S3 兼容存储
- 支持手动备份和 cron 定时备份
- 支持从备份恢复（psql --single-transaction）
- 备份文件自动过期清理（默认 14 天）
- 前端完整管理页面（S3 配置、定时配置、备份列表、恢复/下载/删除）
- 内置 Cloudflare R2 配置教程弹窗
- Dockerfile 从 postgres 镜像多阶段复制 pg_dump/psql，确保版本一致

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/internal/handler/handler.go

@@ -12,6 +12,7 @@ type AdminHandlers struct {
 	Account          *admin.AccountHandler
 	Announcement     *admin.AnnouncementHandler
 	DataManagement   *admin.DataManagementHandler
+	Backup           *admin.BackupHandler
 	OAuth            *admin.OAuthHandler
 	OpenAIOAuth      *admin.OpenAIOAuthHandler
 	GeminiOAuth      *admin.GeminiOAuthHandler