feat: 数据库定时备份与恢复（S3 兼容存储，支持 Cloudflare R2）

新增管理员专属的数据库备份与恢复功能：
- 全量 PostgreSQL 备份（pg_dump），gzip 压缩后上传到 S3 兼容存储
- 支持手动备份和 cron 定时备份
- 支持从备份恢复（psql --single-transaction）
- 备份文件自动过期清理（默认 14 天）
- 前端完整管理页面（S3 配置、定时配置、备份列表、恢复/下载/删除）
- 内置 Cloudflare R2 配置教程弹窗
- Dockerfile 从 postgres 镜像多阶段复制 pg_dump/psql，确保版本一致

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/internal/handler/wire.go

@@ -15,6 +15,7 @@ func ProvideAdminHandlers(
 	accountHandler *admin.AccountHandler,
 	announcementHandler *admin.AnnouncementHandler,
 	dataManagementHandler *admin.DataManagementHandler,
+	backupHandler *admin.BackupHandler,
 	oauthHandler *admin.OAuthHandler,
 	openaiOAuthHandler *admin.OpenAIOAuthHandler,
 	geminiOAuthHandler *admin.GeminiOAuthHandler,
@@ -39,6 +40,7 @@ func ProvideAdminHandlers(
 		Account:          accountHandler,
 		Announcement:     announcementHandler,
 		DataManagement:   dataManagementHandler,
+		Backup:           backupHandler,
 		OAuth:            oauthHandler,
 		OpenAIOAuth:      openaiOAuthHandler,
 		GeminiOAuth:      geminiOAuthHandler,
@@ -128,6 +130,7 @@ var ProviderSet = wire.NewSet(
 	admin.NewAccountHandler,
 	admin.NewAnnouncementHandler,
 	admin.NewDataManagementHandler,
+	admin.NewBackupHandler,
 	admin.NewOAuthHandler,
 	admin.NewOpenAIOAuthHandler,
 	admin.NewGeminiOAuthHandler,