fix: 修复微信支付 Native/H5 判断逻辑，改为前端设备检测驱动

- 修复 clientIp 始终存在导致永远走 H5 的 bug，改用 isMobile 判断
- 前端通过 detectDeviceIsMobile() 传 is_mobile 给后端
- ENABLED_PAYMENT_TYPES 默认改为空，必须显式配置才启用
- 补充 .env.example 配置说明

src/lib/order/service.ts

@@ -16,6 +16,7 @@ export interface CreateOrderInput {
   amount: number;
   paymentType: PaymentType;
   clientIp: string;
+  isMobile?: boolean;
   srcHost?: string;
   srcUrl?: string;
 }
@@ -144,6 +145,7 @@ export async function createOrder(input: CreateOrderInput): Promise<CreateOrderR
       notifyUrl,
       returnUrl,
       clientIp: input.clientIp,
+      isMobile: input.isMobile,
     });
 
     await prisma.order.update({