chore(lang): rename i18n-ready test to lang-ready; update readiness doc reference

wwjcloud-nest-v1/docs/V11-BOOT-READINESS.md

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 ## 验证与测试
 - 单元测试
   - Metrics：`src/boot-layer/metrics.service.spec.ts` 验证 `ready/unavailable` 就绪事件。
-  - Lang：`src/boot-layer/i18n-ready.service.spec.ts` 通过 mock `fs.existsSync` 验证 `ready` 事件。
+  - Lang：`src/boot-layer/lang-ready.service.spec.ts` 通过 mock `fs.existsSync` 验证 `ready` 事件。
 
 - 运行测试：`npm run test`
 - 端到端（已存在）：`test/jest-e2e.json`，可结合 `BootHttp.start(app)` 与环境变量验证基础设施行为。